SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 酸汤四宝

11 12 ››

打印

[转帖] 酸汤四宝

trump 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-4-16 13:45 只看该作者

酸汤四宝

酸汤四宝

　　呵呵,想了半天才想出这个名字

　　名字取的还可以吧

　　废话不说了,上图了

　　材料:酸菜(我用的做酸菜鱼的)

　　鸭肠,牛百叶,虾糕,豆干

　　其实后来我又放了豆腐和鱼丸,貌似多了

　　

　　

　　

　　先将酸菜锅里炒一下

　　

　

　　然后放水,煮开,放入牛百叶(事先处理了),鸭肠(直接买的卤菜店熟的

　　
　　

　
　　然后再次煮开后,多沸腾一会儿,

　　放入香干和虾糕

　　
　　

　　　
　　煮开后,然后其继续沸腾3分钟就可以了,

　　加入适当的调料,酸菜鱼的包料里面有现成的调料的

　　可以放了那个之后,再根据自家的口味放

　　

　　

[ 本帖最后由 trump 于 2008-4-16 13:50 编辑 ]

本帖最近评分记录

liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-4-17 00:52

TOP

作者的其他主题:
自己动手炸油条红烧田鸡肉无锡阳山之老姚八大碗（农家菜）五彩鸡丝爆炒牛蛙三鲜豆腐

zoo002 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-4-16 15:35 只看该作者 0 真的好吃吗？？改天试一试！再次谢谢LZ！
	TOP

wuyi2004

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 15
金币: 745 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-2-14
最后登录: 2017-1-31

3楼大中小发表于 2008-4-17 04:41 只看该作者

看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝,我好喜欢!

TOP

sukuya

LEVEL 1

积分: 4
金币: 176 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-11-9
最后登录: 2013-8-31

4楼大中小发表于 2008-4-27 22:52 只看该作者

这让我想起了毛血旺！！！那味道才叫棒呢！

LZ的做法也不错，改日我试试!!

本帖最近评分记录

liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-5-2 00:45

TOP

lilin2003521

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 24
金币: 792 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-4-25
最后登录: 2018-1-30

5楼大中小发表于 2008-5-1 19:46 只看该作者

我看像是四川菜，但没有辣椒，可想口味而独特想试试。

TOP

石无心该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-5-3 01:32 只看该作者 0 看着就好吃,不过有的酸菜鱼调料那个酸菜有沙子,吃前最好过水冲下,也防止过咸.
	TOP

天使の坚壁

LEVEL 1

积分: 3
金币: 147 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-1-13
最后登录: 2019-1-5

7楼大中小发表于 2008-5-3 18:11 只看该作者

其实看起来有点怪怪的样子~真的好吃么？我对动物内脏没什么好感想~

TOP

sisejiazhuan

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 24
金币: 1175 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 2 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2005-8-30
最后登录: 2025-3-5

8楼大中小发表于 2008-5-8 12:02 只看该作者

建议将豆腐先煎一下,再放入锅里煮,应该口味会更好一些昂.

TOP

qianli 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-5-8 17:50 只看该作者 0 看着我就想吃；不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别？
	TOP

qianli 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-5-8 17:52 只看该作者 0 看着我就想吃；不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别？
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

11 12 ››