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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-8 20:42   只看TA 1楼
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[转帖] 川味糯米饭



主料：：糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒
调料：盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝

做法：
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；  

2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；
3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。
川味糯米饭的特色：软糯咸香，腊味浓厚。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-8 21:22   只看TA 2楼
色面不错，看起来很好吃的样子啊，有机会自己烧来试试看
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01349 发表于 2009-10-8 21:31   只看TA 3楼
没吃过,图也挂了,看来是没有缘分了.只能想想了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-8 21:39   只看TA 4楼
川味糯米饭倒是没吃过，不过只要是川味俺就喜欢
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346279647 发表于 2009-10-8 21:48   只看TA 5楼
看起来是真的不错的
有机会去成都吃吃正宗的
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huzishacom 发表于 2009-10-8 22:29   只看TA 6楼
形状挺不错的啊 看着很有味道的 真想吃来试试
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freemenL 发表于 2009-10-9 11:07   只看TA 7楼
看上去更广府人的糯米饭差不多啊，广府人的糯米饭也很丰富的
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-9 11:24   只看TA 8楼
挺实用的一道菜，可以当作早餐的食物，仔细学习一下，应该自己可以做出来的。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-9 11:55   只看TA 9楼
挺不错的做早餐的食物，研究一下应该能学会！
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duan111a 发表于 2009-10-9 14:47   只看TA 10楼
糯米饭还是甜味的好吃些，辣味的就不知道啦。
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