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[转帖] 正宗客家梅菜扣肉(家庭作坊版)[15p]

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这道菜吃过不少次,还真不知道是先用油炸一次,还以为放的时候梅菜在下面了,扣肉!算是理解了,自己可以尝试做次。

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我吃过几次这道菜,确实很好吃,以后我要学习一下了.

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原来扣肉就是这么做的啊,有创意,不过一般三层肉都在在水中煮透在炒一下才好吃吧,不会太油

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我的口水啊,梅菜扣肉再加上荷叶饼就是神仙也顶不住诱惑啊,改天自己实践一下美味就在眼前了……现在看完帖子饿的头昏。

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很不错还简单。很好的说
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-7-1 21:48

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流口水了!!!!

收藏了  改天我也出去搞点过来试验下  谢谢帅哥的分享  哈哈
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  • mkopji 威望 -1 刷版! 2011-7-1 21:19

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这个菜我超喜欢吃,就是补知道,梅菜到底是什么菜,北方有没有

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口水流下,解馋呀,明天去买原料,动手,开做

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留口水了,感觉不错,支持下楼主,有机会找个饭馆尝下客家菜。

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哇太好吃啦,最爱,肥肉太爽滑了,下酒下饭好菜。

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