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[转帖] 正宗客家梅菜扣肉(家庭作坊版)[15p]

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很开胃也是很配饭的一道菜~~
个人挺喜欢的~

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梅菜扣肉我喜欢,很解馋。。。。不过很难买到正宗的梅菜!
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  • mkopji 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-7-1 21:46

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梅菜扣肉冬天下米饭最爽啦,肥而不腻,一块肉就可以下一碗米饭呀

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每次去饭店吃饭必点的一道菜。小馒头切个口夹些肉和梅菜,一咬那是满口流油啊

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家里还有梅干菜,就是不知道怎么做,这下好了,肯定胃口大开!

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超级赞,送上红心,这道菜也是我的最爱,现在就去做。

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这个菜出去吃饭几乎是必点的,只是自己就不会做,这次算是学着了.

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这和我们做法不一样,我们这只是炸猪肉的皮,但做出来的效果一样

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每道工序都很清楚,我会好好学习一下。
但是家门口买不到梅菜 。。。。。T T
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  • mkopji 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-7-1 21:46

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惭愧,先百度搜了下什么是椰菜,原来是卷心菜,呵呵,这菜很适合夏天吃,又简单,今年夏天又多了道菜了

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