[转帖] 自製避风塘炒蟹——人人都懂得造！[8p]

xieyuan 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-6-8 22:14 显示全部帖子

我个人很同意2楼的讲法，蒜茸和姜还有葱处理得不好的话一下子就夺去了海鲜的鲜味，还有我不知道你放那么多的蒜茸有什么用，到底是吃蟹还是吃蒜茸。到头来还不如清蒸的好！还有螃蟹煮米粉也行啊，实在是好吃的，但是工序复杂，非专业的还是不要弄了！

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