标题: [转帖] 酸汤四宝 [打印本页]

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作者: trump    时间: 2008-4-16 13:45     标题: 酸汤四宝

酸汤四宝

　　呵呵,想了半天才想出这个名字

　　名字取的还可以吧

　　废话不说了,上图了

　　材料:酸菜(我用的做酸菜鱼的)

　　鸭肠,牛百叶,虾糕,豆干

　　其实后来我又放了豆腐和鱼丸,貌似多了

　　

　　

　　

　　先将酸菜锅里炒一下



　　

　

　　然后放水,煮开,放入牛百叶(事先处理了),鸭肠(直接买的卤菜店熟的

　　
　　

　
　　然后再次煮开后,多沸腾一会儿,

　　放入香干和虾糕

　　
　　

　　　
　　煮开后,然后其继续沸腾3分钟就可以了,

　　加入适当的调料,酸菜鱼的包料里面有现成的调料的

　　可以放了那个之后,再根据自家的口味放

　　

　　

[ 本帖最后由 trump 于 2008-4-16 13:50 编辑 ]

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作者: zoo002    时间: 2008-4-16 15:35

真的好吃吗？？改天试一试！再次谢谢LZ！

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作者: wuyi2004    时间: 2008-4-17 04:41

看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝,我好喜欢!

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作者: sukuya    时间: 2008-4-27 22:52

这让我想起了 毛血旺！！！  那味道才叫棒呢！

LZ的做法也不错，改日我试试!!

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作者: lilin2003521    时间: 2008-5-1 19:46

我看像是四川菜，但没有辣椒，可想口味而独特想试试。

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作者: 石无心    时间: 2008-5-3 01:32

看着就好吃,不过有的酸菜鱼调料那个酸菜有沙子,吃前最好过水冲下,也防止过咸.

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作者: 天使の坚壁    时间: 2008-5-3 18:11

其实看起来有点怪怪的样子~真的好吃么？我对动物内脏没什么好感想~

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作者: sisejiazhuan    时间: 2008-5-8 12:02

建议将豆腐先煎一下,再放入锅里煮,应该口味会更好一些昂.

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作者: qianli    时间: 2008-5-8 17:50

看着我就想吃；不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别？

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作者: qianli    时间: 2008-5-8 17:52

看着我就想吃；不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别？

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作者: 人在驴途    时间: 2008-5-8 18:34

外观不好看，不知道味道怎么样！有谁尝试过？

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