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[转帖] 春天的味道 扒鲜芦笋

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春天的味道 扒鲜芦笋


春天的味道 扒鲜芦笋

材料:鲜芦笋   调料: 葱姜蒜末,水淀粉,鸡粉,白糖,盐,料酒,香油,鸡汤
  做法:
        1.将鲜芦笋去掉老根,用小刀刮去表面的皮,洗净,在沸水中焯一下,捞出理顺待用,葱姜蒜切末。
        2.炒锅倒油烧热,用葱姜蒜爆香,烹入料酒,然后加鸡汤,盐,糖,把芦笋放进去,待汤汁将尽时,加水淀粉勾芡,淋入香油,加鸡粉,出锅装盘即可。
  提示:
  做的时候也可以把芦笋劈开再炒,扒菜讲究造型,理顺好的芦笋做的时候最好一直保持原形。

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不错,有时间做做,希望老婆也能爱吃,这样才能有春天的气息呀!

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我见的笋怎么是黄的啊,吃的也是,人家这个怎么是绿绿的,看上去就很诱人

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是啊,怎么我们吃的是青白青白的,湿不湿的?

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春天吃芦笋!真是绝配啊!我喜欢!绿油油得!看得流口水!

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