[转帖] 油闷茄子

ocean99 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-4-5 12:25 只看该作者 0 家常菜做好了是最好吃的。多多都不容易做好，今天又跟楼主学了一招。
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hywwjj

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12楼 大中小发表于 2010-4-5 12:27 只看该作者

看似简单的一道菜真正能做好吃了不是容易的事情

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ligenwow0713 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2010-4-5 16:21 只看该作者 0 看着好像油闷肉不过对油量的控制估计不是我这种菜鸟可以学会的了
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qxgbp

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14楼 大中小发表于 2010-4-5 16:39 只看该作者

那到底需要放多少油啊，看着你做的好像应该放了不少把

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溺在恨里该用户已被删除	15楼大中小发表于 2010-4-5 17:04 只看该作者 0 再怎么做油闷茄子也不会败家吧不过是做个菜而已有必要说那么严重吗不过茄子是个好东西对身体好
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wzd89881 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-4-6 15:24 只看该作者 0 不知道味道怎么样，会不会太腻人了，做的时候也不好做吧
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飘落飘落

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17楼 大中小发表于 2010-4-6 18:22 只看该作者

炒茄子应该放青辣椒，炒得七分熟，那才好吃类

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lecheye

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18楼 大中小发表于 2010-4-6 18:38 只看该作者

简单又好吃的一道私房菜，我喜欢在放一些辣椒酱，下饭啊

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lalala19860921 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2010-4-6 20:02 只看该作者 0 超爱吃茄子,楼主这道菜貌似很难掌握住火候吧
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DONG1983 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2010-4-6 22:42 只看该作者 0 本人也很喜欢吃茄子，味道很清甜，好吃，不过太多的做法本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-4-7 13:32
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