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烤鱼[16P]
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作者:
慢慢地等
时间:
2017-7-17 16:41
标题:
烤鱼[16P]
“喜欢吃烤鱼，源于它的多滋多味和荤素搭配，一顿饭基本一盘烤鱼搞定。过程简单，皮香肉嫩，低油低脂，营养全面。”用料
主料
草鱼
1条
胡萝卜
一个
土豆
1个
洋葱
1个
辅料
青红辣椒
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
烤鱼的做法
1.
草鱼清洗干净，撒盐和料酒，用手给整条鱼按摩一会，让鱼肉更快吸收盐和料酒入味
2.
按摩好的鱼趴开放在垫了锡纸的烤盘里，垫锡纸是为了好清洗烤盘
3.
放入烤箱上层，热风200℃十分钟
4.
趁烤鱼的时间把所有蔬菜和佐料切好，蔬菜可以随意放，我冰箱里只有这几个蔬菜就只放这几种
5.
锅里放油放入姜蒜辣椒煸炒
6.
依次加入胡萝卜、土豆、豆角、洋葱，哪个难熟一点先放哪个，翻炒，加盐和酱油料酒调味，我还研磨了一点花椒粉放里面
7.
加水没过蔬菜，煮开后再煮一分钟，菜半熟了就可以了
8.
取出烤了十分钟后的鱼
9.
把蔬菜和汤汁倒进烤盘
10.
放入烤箱热风200℃八分钟
11.
时间到就可以取出享用了
12.
煮盘自己做的蔬菜面
13.
把面条放到鱼汤里，汤汁也不浪费
14.
皮脆肉嫩哦，这款鱼用油非常少，调料也很简单，非常健康的一个菜
作者:
juppi
时间:
2017-7-17 18:19
前面看鱼非常的有食欲，但是后面照的时候不是全景，有点片面，可惜了
作者:
1499569256
时间:
2017-7-24 00:23
这个好评
每次都不会做
只能在外面吃
作者:
l111111f
时间:
2017-7-26 16:32
这个相当不错，既有卖相，相信味道也不会赖。
作者:
cdmx008
时间:
2017-7-26 22:35
标题:
回复 1楼 的帖子
个人觉得后面的蔬菜水分太多了，可能会夺去烤鱼本来的香味，如果就是少少淋在鱼身上或许会更好。
作者:
geweizhi
时间:
2017-7-27 22:21
这个不错啊只是看着不是狠辣啊我喜欢吃辣一点的
作者:
chunsheng106
时间:
2017-7-27 22:29
看着还行，可惜我没有烤箱啊。
作者:
a136670557
时间:
2017-7-28 22:34
豆芽！！！！烤鱼一定要有豆芽！！！好吧，我承认我喜欢吃豆芽…
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