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标题: [转帖] 川味糯米饭 [打印本页]

作者: lxp198225 时间: 2009-10-8 20:42 标题: 川味糯米饭

主料：：糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒
调料：盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝

做法：
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；

2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；
3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。
川味糯米饭的特色：软糯咸香，腊味浓厚。

作者: wu84 时间: 2009-10-8 21:22

色面不错，看起来很好吃的样子啊，有机会自己烧来试试看

作者: 01349 时间: 2009-10-8 21:31

没吃过,图也挂了,看来是没有缘分了.只能想想了

作者: allforh 时间: 2009-10-8 21:39

川味糯米饭倒是没吃过，不过只要是川味俺就喜欢

作者: 346279647 时间: 2009-10-8 21:48

看起来是真的不错的
有机会去成都吃吃正宗的

作者: huzishacom 时间: 2009-10-8 22:29

形状挺不错的啊看着很有味道的真想吃来试试

作者: freemenL 时间: 2009-10-9 11:07

看上去更广府人的糯米饭差不多啊，广府人的糯米饭也很丰富的

作者: kkkufo798 时间: 2009-10-9 11:24

挺实用的一道菜，可以当作早餐的食物，仔细学习一下，应该自己可以做出来的。

作者: michaeltaojun 时间: 2009-10-9 11:55

挺不错的做早餐的食物，研究一下应该能学会！

作者: duan111a 时间: 2009-10-9 14:47

糯米饭还是甜味的好吃些，辣味的就不知道啦。

作者: cctvs3 时间: 2009-10-9 14:53

看上去像八宝饭的说，不错，抄下来试着做做，。。

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