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标题: [转帖] 水晶墨鱼饺（图解） [打印本页]

作者: wwwwms 时间: 2006-8-3 09:31 标题: 水晶墨鱼饺（图解）

原料：面粉、墨鱼丸、虾仁、鸡蛋、盐、干贝素
做法：
皮儿：
澄粉和开水以1：1的比例和面，实在不会包那种元宝形的虾饺，来个简单的三叶饺。
馅儿：
冰箱里彻底弹尽粮绝了，还有一包墨鱼丸，扣了一点点虾仁一起打成馅，加鸡蛋、盐、干贝素拌匀。

大火蒸10分钟就好了