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肉酱豆腐[7P]
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作者:
故里
时间:
2019-5-3 21:44
标题:
肉酱豆腐[7P]
步骤1
特别提醒：肉要肥瘦相宜
【肉酱豆腐】鲜嫩爽滑的做法图解2
步骤2
猪肉剁成肉糜，加少许料酒、花生油、淀粉抓匀，备用
【肉酱豆腐】鲜嫩爽滑的做法图解3
步骤3
葱姜蒜切末，罐头鱼切丁，备用。
【肉酱豆腐】鲜嫩爽滑的做法图解4
步骤4
鸡蛋打开，加少许盐、胡椒粉、水搅拌均匀后，放入豆腐压碎。
【肉酱豆腐】鲜嫩爽滑的做法图解5
步骤5
上锅大火蒸10分钟。
【肉酱豆腐】鲜嫩爽滑的做法图解6
步骤6
热锅冷油爆香姜蒜，加肉糜炒熟后，加入葱花、鱼丁、酱油一起大火爆炒，最后加入水淀粉勾芡。
【肉酱豆腐】鲜嫩爽滑的做法图解7
步骤7
起锅浇到豆腐上即可。
作者:
th4100
时间:
2019-9-7 17:29
你做的很好学呀，明天也试试，只会吃不会做，往往一味调料能影响一道菜口味的好坏，感谢楼主分享
作者:
pt001
时间:
2019-9-10 17:20
孩子很喜欢吃，也很有营养，有机关试一试。
作者:
taiyang01
时间:
2019-9-14 19:18
肉出油，豆腐吸收肉味和酱汁味，和突出豆腐的鲜嫩。
作者:
lavaaliver
时间:
2019-9-19 22:25
还能说什么呢？老板！上宽饭！（先mark，有时间尝试着做一下）
作者:
68608567
时间:
2019-9-20 07:18
这个豆腐是下酒好菜，再萨点葱花，肉沫也可以换掉吃甜的
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