慢慢地等

“喜欢吃烤鱼，源于它的多滋多味和荤素搭配，一顿饭基本一盘烤鱼搞定。过程简单，皮香肉嫩，低油低脂，营养全面。”用料
主料

草鱼1条

胡萝卜一个

土豆1个

洋葱1个
辅料
青红辣椒适量
蒜适量
姜适量
葱适量
花椒适量
烤鱼的做法
1.
草鱼清洗干净，撒盐和料酒，用手给整条鱼按摩一会，让鱼肉更快吸收盐和料酒入味

2.
按摩好的鱼趴开放在垫了锡纸的烤盘里，垫锡纸是为了好清洗烤盘

3.
放入烤箱上层，热风200℃十分钟

4.
趁烤鱼的时间把所有蔬菜和佐料切好，蔬菜可以随意放，我冰箱里只有这几个蔬菜就只放这几种

5.
锅里放油放入姜蒜辣椒煸炒

6.
依次加入胡萝卜、土豆、豆角、洋葱，哪个难熟一点先放哪个，翻炒，加盐和酱油料酒调味，我还研磨了一点花椒粉放里面

7.
加水没过蔬菜，煮开后再煮一分钟，菜半熟了就可以了

8.
取出烤了十分钟后的鱼

9.
把蔬菜和汤汁倒进烤盘

10.
放入烤箱热风200℃八分钟

11.
时间到就可以取出享用了

12.
煮盘自己做的蔬菜面

13.
把面条放到鱼汤里，汤汁也不浪费

14.
皮脆肉嫩哦，这款鱼用油非常少，调料也很简单，非常健康的一个菜

juppi

前面看鱼非常的有食欲，但是后面照的时候不是全景，有点片面，可惜了

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这个好评
每次都不会做
只能在外面吃

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这个相当不错，既有卖相，相信味道也不会赖。

cdmx008

个人觉得后面的蔬菜水分太多了，可能会夺去烤鱼本来的香味，如果就是少少淋在鱼身上或许会更好。

geweizhi

这个不错啊只是看着不是狠辣啊我喜欢吃辣一点的

chunsheng106

看着还行，可惜我没有烤箱啊。

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豆芽！！！！烤鱼一定要有豆芽！！！好吧，我承认我喜欢吃豆芽…