涅槃凤凰鸟

“冬瓜含维生素C较多，清热生津，利尿消肿，是种养护人体的的好食材，在夏天食用极为适宜合；美味的海鲜酱烧冬瓜，用了健康的25度有机茶籽油，茶籽油跟冬瓜一样不含脂肪，下的量多点都没关系，减肥最好。”用料
主料

冬瓜500克

青辣椒20克

蒜10克

豆豉3克

有机茶籽油15克
辅料
海鲜酱2匙
蚝油1匙
热炒露1匙
糖1克
海鲜酱烧冬瓜的做法
1.
各材料

2.
热锅烧热茶籽油，爆香蒜子

3.
下豆豉、冬瓜块大火煎

4.
把冬瓜煎至带黄

5.
下海鲜酱，蚝油、糖

6.
待冬瓜烧至熟透，下青辣椒翻炒一下

7.
边翻炒边注入小许米酒

8.
再下点热炒露

9.
大火稍炒一下，关火

10.
上碟即可食用

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冬瓜不够软，这个还不如红烧来的实在，冬瓜这个菜，太硬了不好咬