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[转帖] 干锅菜花[14P]

开讲啦

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1楼 大 中 小 发表于 2017-7-14 21:35  只看该作者
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干锅菜花[14P]

“超人气下饭菜简单做，让你在家轻松做。”用料
主料

菜花300克

腊肠100克
辅料
油10毫升
花椒适量
干辣椒适量
葱白适量
盐适量
蚝油适量
干锅菜花的做法
1.
准备好食材。

2.
菜花用盐水洗净浸泡。

3.
腊肠切片。

4.
葱切段。

5.
锅内热油，花椒爆出香味后捞出。

6.
下腊肠翻炒。

7.
放入葱段和辣椒。

8.
放入菜花翻炒。

9.
盖上盖焖一会。

10.
放入蚝油。

11.
加入盐。

12.
翻炒均匀即可。





烹饪技巧
全程不要加一滴水哦！
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2017-7-15 20:54

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2楼 大 中 小 发表于 2017-7-14 21:49  只看该作者
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腊肠焖花菜啊··和我想象中的干锅貌似不是一个东西 这东西比较吸油的  就腊肠那么点油比较清淡了

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ericcartmen

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3楼 大 中 小 发表于 2017-7-14 21:55  只看该作者
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貌似是用香肠干煸出来的油滋润了菜花，这样很省油的说，香味也能融入菜花，一举两得，很喜欢，支持楼主了！

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凯撒GT

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4楼 大 中 小 发表于 2017-7-15 16:00  只看该作者
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和我吃过的不一样啊！好像没腊肠的，一般用五花肉的吧！煮熟的切片回锅的

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