[转帖] 美食周游记，重庆胖妹面庄、杨记隆府[14P]

poppinmayday

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 287 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2019-9-26
最后登录: 2022-6-8

1楼大中小发表于 2019-11-13 10:33 只看该作者

美食周游记，重庆胖妹面庄、杨记隆府[14P]

结束西安的旅行，在火车上睡了一夜到达了重庆，到重庆正好是早上6点，在宾馆放下行李就开启逛吃逛吃的小火车，宾馆定的是渝中区的希尔顿，周边就有一家小面，到重庆来就是冲着江湖菜、小面来滴，不能吃辣不能吃麻的估计只能看看了。。。
看了舌尖上的美食，看了舌尖上的重庆，虽然以前来过公差来过重庆，但是自己来逛吃之旅还是头一次。

第一家：胖妹面庄，中山三路的小弄堂里

在纪录片里，感觉小面与重庆人密不可分，好像每个重庆人早饭都吃小面，在面馆里面、街边，随便拿个大板凳当桌子，小板凳坐着就能吃一碗小面了。胖妹面庄两间门面，因为6月底了，开始热了，坐店面里的客人少，都是坐在外面，一长排桌子，大家围着一圈排排坐，吃面面。

这里小面都是经典款，有普通的小面、豌杂面、牛肉面、肥肠面，我点的是一份筋品牛肉面，16块。端上来的颜色就把我看呆了，感觉有点hold不住啊。牛肉很大块，苗条很筋道，唆了第一口就把老子呛到了，看来还是不能嗦，慢慢呡进去吧。。。

配菜是空心菜，在重庆空心菜吃了好多，牛肉和面条都非常入味，麻麻辣辣，吃完保证出一身汗。我看有的客人还喝汤。。。把我吓到了，我情愿喝牛奶。。。第一家小面把我完败了，第二天我又点了一个抄手加荷包蛋，不错不错，意犹未尽。如果肠胃允许的话，我可以天天吃，巴适的很

吃完小面就坐地铁来到了磁器口，磁器口就跟普通的古镇古街差不太多，只是里面卖火锅底料的比较多一丢丢。因为在西安和重庆都是吃肉吃辣，素菜和水果都没肿么吃，感觉有点上火，看到一家甜品店里有龟苓膏和凉虾就买了败败火

龟苓膏，略略苦，降火神器

凉虾好像也是降火的，吃上去有点像小圆子

第二家：江湖菜，杨记隆府，在洪崖洞那块

来到这里一看外面没人排队啊，心里怀疑是不是没落了，不好吃了~~但是到了里面才知道，都在里面排着呢，慢慢的叫号。后来被3个女同胞叫住拼桌了，直接点菜，其实我还有点没反应过来。。

点完菜等着吃吃吃

用餐的环境古色古香

莲藕炖排骨，说实话，在上海吃到的藕都是脆脆的，只有糖藕里面的藕是糯糯的，很少用藕来烧汤，但是南方其他地区的藕是糯糯的，炖个排骨汤，美味极了，是不是品种不同。。。
因为只有2大1小，吃不了很多，所以也量力而行，很多菜都想吃，但是肯定吃不完

重头戏来了。。。重头戏来了。。。重头戏来了，为啥要说三遍，因为实在太好吃了。。。人生第一次吃到如此美味的鱼啊，看上去很辣，但是吃上去没想象那么辣，灰常入味，麻中带鲜，鱼肉很新鲜

出来好几天了，素菜吃的少了，吃点素菜增加点纤维素。。。

糍粑糍粑，又香又甜的糍粑，真是一口不过瘾

这样的干了3块，想吃完，心有余而力不足啊

猜猜这是啥菜。。。我以为是牛蛙，错。。。。这是兔肉。。。泡椒的兔肉，骨头都去掉了，有一点软骨，骨肉相连的兔肉，加上泡椒、花椒，第一次吃到这种组合，又一下刷新了我的三关
如果以后再去重庆，一定要点杨记隆府的毛血旺尝尝，看着拼桌的小姑娘点了，装菜的竟然是一个大的中国馆造型的碗，超级震撼。。但是我是在吃不下了。。。

重庆市区只呆了3天，还有2天去了武隆，武隆的肥肠鱼也很不错，无奈相机没电。。。。
如果再去重庆还要尝尝耗儿鱼，以及老的火锅店

本帖最近评分记录

onlymyself 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-11-13 19:19

TOP

作者的其他主题:
ROG游戏手机2爽玩一个多月的体验 Apple Watch Series 5 不锈钢深空黑开箱[18P] 【科技】AR 眼镜迟到了，但苹果希望它能在十年之内取代 iPhone[5P] 【科技】一条曲线看懂 5G、自动驾驶、AI 都到了什么阶段[5P] 【科技】电池技术的发展速度到底有多快[6P] 雅阁锐·混动珍珠白作业[24P]

wkj710118

LEVEL 1

积分: 1
金币: 47 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2020-2-16
最后登录: 2023-3-6

2楼大中小发表于 2020-2-16 14:45 只看该作者

去年回中国去了重庆就在重庆待了2天但是吃到了很多当地的美食

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

[转帖] 美食周游记，重庆 胖妹面庄、杨记隆府[14P]

美食周游记，重庆 胖妹面庄、杨记隆府[14P]

[转帖] 美食周游记，重庆胖妹面庄、杨记隆府[14P]

美食周游记，重庆胖妹面庄、杨记隆府[14P]