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[转帖] 私房大肉包[7P]

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私房大肉包[7P]

食材明细
主料:五花肉 300克,面粉 600克,包菜 200克,粉丝 50克,木耳 10克,绿豆芽 200克

配料:葱 适量,姜 适量,胡椒粉 适量,味精 适量,盐 适量,黄豆酱 适量,五香粉 适量,糖 适量,酵母 10克,老抽 适量















小贴士
1、粉丝不要泡的时间长,泡稍软和一点就可以。
2、爱吃茶干、豆芽的也可以切成丁放点在里面。
3、把木耳、包菜、豆芽放一起加盐拌匀了,稍出水时再加粉丝进去好吸水。
4、泡打粉要放进面团里揉匀了。不能放水进去再放入面里,这样会影响面的发酵。
5、炒肉时放了酱就不要放盐了。

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过年的时候,家里会自己和面包包子,一般都是猪肉芹菜啊,猪肉白菜,我一般只帮忙剁馅,也不会包。

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包子这种食物看着简单,真做起来也不容易呢,皮和馅都有功夫在里面啊

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包子不错啊,我在家天天早上都是小包子吃的

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对南方人来说,这个包子做起来也是相当的麻烦啊,这么多道工序。

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包包子是很麻烦的件事,要活面,拌肉馅,还要去蒸!吃起来是好吃,不过觉得麻烦!还是买来吃好了。

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货真价实的大肉包啊  材料丰富 色相味看着就诱人  楼主教的这么具体  谢谢了

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最爱包子了,皮薄馅多,咬一口下去满口流油,那叫一个香啊

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面食大爱  肉包子打我  一去不回

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这手太巧了,包子馅儿这么多,居然能抱得这么好,没有几年功夫练不出来啊。

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